
Custard Coconut Jelly
Recipe Ingredients
How to Prepare:
Mix custard flour with water in a saucepan, mix until no lumps form.
Masukkan tepung kastad dengan air dalam periuk, kacau sebati.
Bring the custard mixture to boil. While stirring gradually pour 45g Dr. Oetker Nona Agar-agar Original into boiling custard mixture. Stir continuosly to avoid lumps form.
Panaskan larutan kastad dalam periuk. Tuangkan 45g Adunan Agar-agar Asli Dr. Oetker Nona ke dalam larutan kastad yang mendidih secara perlahan-lahan sambil mengacau.
Pour custard mixture into jelly mould and set aside.
Padamkan api apabila larutan mendidih. Terus kacau selama 2-3 minit, atau sehingga larutan tidak berbuih. Tuangkan larutan dalam acuan, biarkan memejal pada suhu bilik.
Bring coconut milk to boil.
Panaskan santan dalam periuk. Tuangkan 45g Adunan Agar-agar Asli Dr. Oetker Nona ke dalam santan yang mendidih secara perlahan-lahan sambil mengacau. Biarkan mendidih selama 2-3 minit kemudian padamkan api.
Pour 45g agar-agar mix into boiling coconut milk gradually. Continue stirring and leave to boil for 2 minutes then remove from heat.
Sudukan larutan agar-agar santan ke atas lapisan agar-agar susu secara perlahan-lahan.
Spoon coconut milk agar-agar mixture over the custard agar-agar layer and keep in refrigerator for 1-2 hours or until set before serving.
Simpan dalam peti sejuk 1-2 jam atau sehingga beku sebelum dihidangkan.
Pastikan larutan agar-agar kastad memejal sedikit sebelum menyudukan larutan agar-agar santan ke atasnya.
RELATED RECIPES
More delicious ideas for you

Kueh Bongkong

Strawberry Milk Pudding

Strawberry Jelly

Rainbow Crystal Jelly

Chocolate Marshmallow Cubes

Custard Pudding
